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2009'02.07 (Sat)

豆腐ダイエットは体にやさしいダイエット

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豆腐ダイエットは数あるダイエット方法の中でも体にやさしいダイエットの1つです。
体重を減らすと同時に、病気になりにくい体を作ってくれるという豆腐を摂取する豆腐ダイエットは、とても優れた方法といえます。

豆腐がダイエットにも健康にも秀でた食品であることは、様々な研究から証明されつつあります。
豆腐を食べることで発症が抑制、あるいはその回復が見込まれる病気の例に、癌・高血圧・動脈硬化・心臓病・肥満などが挙げられる。

これらは、近年日本人の死因の上位に常にランクインされる病気ばかりであり、いわゆる生活習慣病といったものも含まれ、豆腐は近代日本人の救世主となる存在とも言えそうです。

体重を減らしたいという人は、糖尿病や高血圧の改善を目指す男性から美容効果を目的とした女性まで、年齢も性別も色々です。

世の中に満ちあふれているダイエット方法には実に多くのものがあります。
ですが、体に負担にならないだけでなく健康にいいダイエットとなると、その数は限られています。

豆腐ダイエットのいいところとして、豆腐は体内に取り入れやすいという点があります。
豆腐の原材料となる大豆は消化がいい食材とはいえませんが、豆腐にすると消化力はアップします。

消化を妨げる大豆の繊維質部分は、豆腐に加工される過程でおからとして取り除かれます。
そして、1度は遊離したたんぱく質と脂肪を固めて豆腐にするのです。

よってその人体への吸収率は実に9割以上と言われています。
食べた豆腐のほぼ全部が体に吸収されると言うことです。
そのため、豆腐ダイエットは、胃腸が弱く吸収力が弱い方やお年寄りでも取り組めるダイエット方法だと言えますね。



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